龙利鱼图片，为什么这么贵？你了解吗？

龙利鱼图片？为什么这么贵？你了解吗？

哎呦喂，兄弟姐妹们，今天咱们来聊聊餐桌上常客——龙利鱼！这鱼，看着平平无奇，价格却像开了挂一样，贵的离谱！

你说，这龙利鱼究竟是哪里来的神仙鱼？难道是深海里的龙王亲儿子？还是拥有“吸金”的特殊技能？今天就让老司机带你揭秘一下龙利鱼价格背后的秘密！

咱们得先弄明白，龙利鱼究竟是啥？

「龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎，生活在我们中国近海海域，具备广温、广盐，适应多变环境的特性。 龙利鱼肉质鲜美细腻。」

看这名字，就知道这鱼不简单！ 什么踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼，这都是它的别称，每一个都带着一股神秘感！

再看看它的习性，适应性超强！ 广温、广盐，还能适应多变环境，简直是海洋里的“生存小能手”！你说，这样厉害的鱼，价格能便宜吗？

咱们来聊聊这龙利鱼的“身份”！

「龙利鱼和巴沙鱼已是餐桌上的“常客”。龙利鱼又称“鳎目”。我们很熟悉的绕口令“打南边来了个喇嘛，手里提拉着五斤鳎目”。美国宾夕法尼亚大学食品安全博士、上海市食品安全研究会专家组成员、上海市食品学会食品安全专业委员会委员。」

没错！这龙利鱼可是咱们绕口令里的“主角”！ “打南边来了个喇嘛，手里提拉着五斤鳎目”，这可是小时候老师教的经典绕口令啊！

但！

别以为这龙利鱼就是我们平时在超市里看到的“龙利鱼柳”！

「最近几年有一种鱼肉很受欢迎，那就是“龙利鱼”。龙利鱼是一种近海大型底层鱼类，也叫子板鱼、鳎目、鳎米，一条鱼能获得1条鱼柳，吃起来鲜嫩爽滑。大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是:『“龙利鱼”肉嫩味鲜，一斤不到10元，便宜也别多吃，内行:冒充的。」

这才是重点！

超市里那些廉价的“龙利鱼柳”，其实和真正的龙利鱼关系不大！

「这种鱼叫做龙利鱼，应该很多人都吃过吧。龙利鱼是一种大型底层的海鱼，看起来很奇怪的鱼，它却有着意想不到的美味的，这种鱼的味道非常的鲜美。」

真正的龙利鱼，体型庞大，价格不菲，一斤能卖到七八十元！

而那些廉价的“龙利鱼柳”，其实可能是巴沙鱼、阿拉斯加狭鳕鱼、多宝鱼等等， 它们都被冠以“龙利鱼”的名号，蒙骗了不少消费者！

咱们再来看看龙利鱼的“实力”！

「龙利鱼味道鲜美，口感细嫩，含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸，在民间素有“皇帝鱼”之称，非常适合宝宝、孕妇、老人以及不会吐刺的人食用。龙利鱼味道鲜美，口感细嫩，含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸，在民间素有“皇帝鱼”之称，非常适合宝宝、孕妇、老人以及不会吐刺的人食用。市面上龙利鱼的价格比较昂贵，每斤售价50-100元不等，人们买回家搭配新鲜的蔬菜，清蒸、炖煮、煎炸、炒菜，几乎适合所有的烹饪方式。」

这龙利鱼，可是名副其实的“皇帝鱼”！

肉质鲜美，口感细嫩，营养丰富，简直是人间美味！ 难怪价格这么贵，它可是集颜值、营养、口感于一体的“宝藏鱼”！

那么，为什么那些廉价的“龙利鱼柳”能以假乱真呢？

「龙利鱼是一种海鱼，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活在海底。龙利鱼的自然资源少。鱼肉营养丰富，味道鲜美，是很多家长给孩子补充营养的首选食材。经常逛超市，在冷柜里经常能看到一种鱼肉，只有雪白的纯鱼肉，没有鱼刺，食用很方便，尤其适合老人和儿童。」

因为，龙利鱼的产量不高，价格自然也就不低！

而那些廉价的替代品，往往是人工养殖的，产量高，价格低廉！

「有时候外包装上还会印上“龙利鱼柳”的字样，售价一般在十元以下，比较廉价，但口感上软嫩可口，还没有刺，深受孩子们的喜欢。超市里经常有这么一种鱼，一般都是以“鱼肉”的形式放在冰柜里供顾客挑选，有时候外包装上还会印上“龙利鱼柳”的字样，售价一般在十元以下，比较廉价，但口感上软嫩可口，还没有刺，深受孩子们的喜欢。似乎这种“龙利鱼”已经成了一种约定成俗的说法，但实际上，这种鱼和真正的龙利鱼没有任何关系。」

而且，这些替代品往往经过加工处理，口感也不错，甚至更适合小朋友食用！

所以，那些廉价的“龙利鱼柳”就成了市场上的“常客”！

「现在市场上有一种无骨无刺、肉质细嫩的冷冻鱼柳，价格相比其他鱼类也要便宜不少，十几块钱一斤，大多数人都可以接受。随着人们生活水平的提高，各种鱼类在老百姓的餐桌上越来越常见了，都说吃鱼对身体好，常吃鱼的人头脑聪明，所以现在鱼类比其他肉类都要受欢迎。」

那么，如何区分真正的龙利鱼和廉价的替代品呢？

最简单的方法就是看价格！

真正的龙利鱼价格不菲，一斤至少要七八十元，甚至上百元！

而那些廉价的“龙利鱼柳”，一般价格在十元以下！

当然，你也可以仔细观察鱼肉的纹理和颜色，真正的龙利鱼纹理细密，颜色洁白，而廉价的替代品纹理粗糙，颜色偏黄！

咱们来总结一下：

真正的龙利鱼价格不菲，是难得的美味！

而那些廉价的“龙利鱼柳”则是鱼类市场上的“伪装者”！

下次去超市买鱼的时候，可要擦亮眼睛，别被“伪装者”蒙骗了！

想要吃到真正的龙利鱼，可要做好“钱包君”流泪的准备啊！

下次去超市买龙利鱼的时候，你还会认错吗？