巴浪鱼?别闹!这可是“土豪鱼”!

嘿,兄弟姐妹们,今天咱们来聊聊一种神奇的鱼——巴浪鱼!这可是咱们海边人民的最爱,物美价廉,而且做法还贼多!
别看它个头小,一般也就十来公分长,长得像梭子一样,就像一把匕首,但它可是货真价实的“土豪鱼”!

为什么说它是“土豪鱼”?因为在很多地方,野生巴浪鱼的价格可比养殖的贵多了!
“什么?野生巴浪鱼?那岂不是更加美味?”
没错!野生巴浪鱼可是海的味道,鲜美无比!那口感,简直是人间美味!
而且,这巴浪鱼的营养价值还很高,富含蛋白质、氨基酸、还有各种微量元素,吃了它,让你精力充沛,活力满满!
巴浪鱼的美味,可是多种多样的!
干煎,那香味,简直是让人欲罢不能!
水煮,清淡鲜美,最能体现巴浪鱼的原汁原味!
制成鱼干,香脆可口,可以当零食吃,也可以用来煮汤,简直是百搭!
当然,除了这些常见的做法,还有很多其他花样!
比如,潮汕地区有名的“鱼饭”,就是用巴浪鱼做的!用盐和胡椒粉腌制后,再用慢火浸熟,那味道,简直是让人回味无穷!
还有,用巴浪鱼做成的鱼干,也是一道美味佳肴!
巴浪鱼,真是让人欲罢不能!
那么,怎么才能吃到美味的巴浪鱼呢?
很简单!去海鲜市场,或者去一些专门做海鲜的餐厅,都能找到!
小贴士:
如果想要买到新鲜的巴浪鱼,最好是去当地的渔港,那里才是新鲜鱼货的集散地!
巴浪鱼,你值得拥有!
说真的,现在市面上很多海鱼,价格都贵得离谱,但是巴浪鱼却一直保持着亲民的价格,真是良心鱼!
那么,你最喜欢怎么吃巴浪鱼呢?
欢迎大家在评论区分享你的美食心得!
为了方便大家更好的了解巴浪鱼,我特意整理了一份
名称 | 别称 | 特点 |
---|---|---|
蓝圆鲹 | 巴浪鱼、刺巴鱼、棍子鱼、黄占、池鱼 | 体呈纺锤形,稍侧扁,头小,脂眼睑发达;体背部通常为蓝灰色,腹部银白;第二背鳍具黑缘,其前方鳍条末端具白缘。尾鳍为叉形,呈黄绿色。 |
竹荚鱼 | 巴浪鱼、大目鳀大目鲭 | 体侧扁,体背部为蓝灰色,腹部银白色,体长约20厘米左右,最大可达50厘米。 |
怎么样?看完这份是不是对巴浪鱼更加了解了呢?
赶紧去试试吧!
别忘了,分享你的美食体验!
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