黄花鱼图片(哪种更值得买)

黄花鱼：到底是大黄花香还是小黄花美？

哎呦喂，各位看官，今天咱们聊聊黄花鱼！这黄花鱼啊，可是咱老百姓餐桌上常客，甭管是红烧、清蒸、还是油炸，那鲜美滋味简直绝了！

不过，你可别以为黄花鱼就只有一种，它可是分了“大黄花”和小黄花”两派，就像江湖上的两大帮派，各有千秋！

大黄花：江湖老大，霸气侧漏！

这大黄花，顾名思义，个头大，一般都在一斤以上，肉质肥美，口感紧实，简直就是“鱼中霸主”！

优点：

肉厚实，吃起来过瘾！

营养丰富，富含蛋白质和脂肪，适合滋补！

适合多种烹饪方式，红烧、清蒸、油炸都能hold住！

缺点：

价格较高，钱包君要哭泣！

可能会有小刺，吃的时候要注意！

小黄花：小巧玲珑，美味不减！

别看小黄花个头小，一般只有三两左右，但它可是“小身材，大能量”！肉质鲜嫩，刺少，适合小朋友和老人食用。

优点：

价格相对便宜，经济实惠！

刺少，吃起来方便！

肉质鲜嫩，适合清蒸或红烧！

缺点：

个头小，吃起来不过瘾！

营养价值略低于大黄花！

到底哪种更值得买？

这个问题就如同问“你喜欢吃辣还是不辣”，仁者见仁，智者见智！

一句话

追求口感，预算充足，就选大黄花！

追求性价比，注重营养，就选小黄花！

话不多说，去菜市场买鱼咯！

你最喜欢哪种黄花鱼？欢迎留言分享你的观点！