鲍鱼是真正的鱼吗(属于海洋植物)

嘿，各位吃货朋友们！今天咱们来聊聊一个“惊天大秘密”——鲍鱼到底是不是真的鱼？！

别急着翻白眼，我知道你们可能觉得这问题很蠢。毕竟，鲍鱼可是餐桌上的一道美味佳肴，名字里都有个“鱼”字，怎么就不是鱼呢？

但是，我敢说，十个人里至少有九个人不知道答案！没错，鲍鱼不是真正的鱼！它其实是种海洋贝类，属于单壳软体动物。

你可能会问，那它为什么叫鲍鱼呢？这就要追溯到古代了。据说，东汉时期有个叫许慎的大牛人，写了一本叫《说文解字》的书，把鲍鱼解释成“海鱼”。后来，李时珍在《本草纲目》里也沿用了这个说法，于是，后人就一直把鲍鱼当鱼了。

其实，鲍鱼的真面目跟鱼类大相径庭。它有着一个石灰质的贝壳，呈右旋的螺形，看起来就像一朵花。而且，它还有个别称叫“海耳”，因为它的形状很像人的耳朵。

说起来，鲍鱼可是个货真价实的“软黄金”！它味道鲜美，营养丰富，被誉为“餐桌黄金”。而且，它还是一种非常稀有的海洋生物，因此价格也很昂贵。

说到这，你可能要问了：鲍鱼不是鱼，那它到底是啥？

别着急，我这就给你解释！

鲍鱼家族

鲍鱼其实是一个大家族，全世界已命名的鲍鱼种类超过200种，分布在太平洋、大西洋和印度洋的海域。其中，最有名的要数日本北部和墨西哥出产的鲍鱼，它们个头大，肉质鲜美，价格也最昂贵。

在中国，也分布着7种鲍鱼，其中最常见的是皱纹盘鲍和杂色鲍。皱纹盘鲍主要产自渤海湾，而杂色鲍则主要产自东南沿海。

为了方便大家理解，我做了个来介绍一下常见的鲍鱼种类：

怎么样，是不是很有意思？

现在，你应该已经知道鲍鱼不是鱼了吧？下次再有人问你，你就自信地告诉他：鲍鱼是海洋贝类，不是鱼！

说起来，你知道吗？鲍鱼还有很多有趣的习性。比如，它们喜欢生活在水温较低的海底，而且它们会用强壮的足部牢牢地吸附在岩石上，即使海浪拍打也不容易被冲走。

更有趣的是，鲍鱼的贝壳上有很多个洞，这些洞是它们呼吸和排泄的通道。而且，这些洞的形状和排列方式各不相同，就像鲍鱼的指纹一样，独一无二。

给大家留个小你觉得鲍鱼最美味的烹饪方式是什么？快来评论区分享你的观点吧！