老鼠斑?它真的好吃吗?

嘿,各位吃货老铁们,今天咱们来聊聊一个既熟悉又陌生的家伙——老鼠斑!
别被名字吓到,这货可不是老鼠!它可是货真价实的鱼,而且还是石斑鱼家族里的贵族,身价不菲,跟老鼠可沾不上边!

老鼠斑,学名驼背鲈,长得嘛怎么说呢,就是有点“鼠相”,嘴巴尖尖的,头也长长的,加上身体上布满黑点,确实有点像老鼠。但你别说,这“老鼠相”还挺喜庆的,让人联想到喜气洋洋的“芝麻点”。
别看它长得“土里土气”,味道可是相当的鲜美!肉质细嫩,鲜美无比,而且还富含胶质,这可是滋补的佳品啊!在粤菜中,清蒸老鼠斑最能体现其鲜美,一口下去,简直是人间美味!
不过,价格嘛嘿嘿,可就有点“鼠”了!这可是高端食材,价格不菲,一斤少说也得几百块,甚至上千!当然,物有所值嘛,美味的背后总要付出一些代价。
说了这么多,到底老鼠斑值不值得吃呢?
我的答案是:看情况!
如果你是土豪,想尝尝鲜,那就大胆的吃吧!保证你不会后悔!
如果你只是普通老百姓,想省钱,那就还是别想了!毕竟还有其他美味的鱼可以替代嘛!
我建议,咱们可以去海鲜市场逛逛,看看价格,再决定要不要吃老鼠斑。毕竟,美食嘛,要吃得开心,吃得舒心,才是最重要的!
现在,考验你眼力的时候到了!
以下几种石斑鱼,你能认出老鼠斑吗?
编号 | 石斑鱼图片 | 名字 |
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1 | [图片1](https://www.baidu.com/s?wd=%E8%8B%97%E7%9B%90%E6%9C%B1%E7%9B%B8%E7%9A%84%E5%9B%BE%E7%89%87&rsv_spt=1&rsv_dl=tb_pc_pop&tn=baiduindex&ie=utf-8&ch=10&bs=%E8%8B%97%E7%9B%90%E6%9C%B1%E7%9B%B8%E7%9A%84%E5%9B%BE%E7%89%87&wd=石斑鱼&rsv_pq=d280249500038541&rsv_t=1695195362031&rsv_p=0&rsv_sug1=10&rsv_sug2=0&rsv_sug3=3&rsv_sug4=1194&inputT=1820) | |
2 | [图片2](https://www.baidu.com/s?wd=%E8%8B%97%E7%9B%90%E6%9C%B1%E7%9B%B8%E7%9A%84%E5%9B%BE%E7%89%87&rsv_spt=1&rsv_dl=tb_pc_pop&tn=baiduindex&ie=utf-8&ch=10&bs=%E8%8B%97%E7%9B%90%E6%9C%B1%E7%9B%B8%E7%9A%84%E5%9B%BE%E7%89%87&wd=石斑鱼&rsv_pq=d280249500038541&rsv_t=1695195362031&rsv_p=0&rsv_sug1=10&rsv_sug2=0&rsv_sug3=3&rsv_sug4=1194&inputT=1820) | |
3 | [图片3](https://www.baidu.com/s?wd=%E8%8B%97%E7%9B%90%E6%9C%B1%E7%9B%B8%E7%9A%84%E5%9B%BE%E7%89%87&rsv_spt=1&rsv_dl=tb_pc_pop&tn=baiduindex&ie=utf-8&ch=10&bs=%E8%8B%97%E7%9B%90%E6%9C%B1%E7%9B%B8%E7%9A%84%E5%9B%BE%E7%89%87&wd=石斑鱼&rsv_pq=d280249500038541&rsv_t=1695195362031&rsv_p=0&rsv_sug1=10&rsv_sug2=0&rsv_sug3=3&rsv_sug4=1194&inputT=1820) |
答案:[图片3](https://www.baidu.com/s?wd=%E8%8B%97%E7%9B%90%E6%9C%B1%E7%9B%B8%E7%9A%84%E5%9B%BE%E7%89%87&rsv_spt=1&rsv_dl=tb_pc_pop&tn=baiduindex&ie=utf-8&ch=10&bs=%E8%8B%97%E7%9B%90%E6%9C%B1%E7%9B%B8%E7%9A%84%E5%9B%BE%E7%89%87&wd=石斑鱼&rsv_pq=d280249500038541&rsv_t=1695195362031&rsv_p=0&rsv_sug1=10&rsv_sug2=0&rsv_sug3=3&rsv_sug4=1194&inputT=1820) 就是老鼠斑!
怎么样,猜对了吗?
好了,关于老鼠斑的介绍就到这里了,希望这篇文章能让你对老鼠斑有更深的了解!
你吃过老鼠斑吗?你对老鼠斑有什么看法呢?欢迎在评论区留言分享你的观点!
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