昂刺鱼(你知道它还有哪些叫法吗)

昂刺鱼：别名一大堆，你叫它啥？

嘿，兄弟姐妹们！今天咱们来聊聊一种美味又接地气的鱼——昂刺鱼！这鱼可是个“大明星”，在不同地方拥有各种各样的“艺名”，简直是鱼界里的“百变大咖”！

你可能叫它“昂刺鱼”，也可能叫它“黄骨鱼”，甚至还有地方叫它“黄辣丁”、“黄角丁”……反正，这鱼的名字多到能让你眼花缭乱！

昂刺鱼，到底叫啥？

别着急，让我来给你捋捋。这鱼的学名叫黄颡鱼，是鲇形目鲿科黄颡鱼属的鱼类。别看它名字听起来有点“高大上”，其实它可是咱老百姓餐桌上的常客。

那么，为什么这鱼会有那么多名字呢？这就要从它的特点和分布说起啦！

昂刺鱼的性格特点

昂刺鱼，顾名思义，就是因为它的鱼刺比较少，而且刺比较短，所以吃起来比较方便。而且它的肉质鲜美，营养丰富，所以深受人们喜爱。

昂刺鱼的分布范围

昂刺鱼的分布范围很广，在中国各个地区都有，而且在朝鲜、老挝、越南等国家也都有分布。由于地域差异，不同地方的人们对它的叫法自然也不一样。

昂刺鱼，你叫它啥？

为了方便大家了解，我特意整理了一张展示了昂刺鱼在不同地区的叫法：

怎么样，是不是涨知识了？

昂刺鱼，怎么吃？

除了名字多以外，昂刺鱼的吃法也很多，红烧、清蒸、油炸、煲汤……任君选择！

红烧昂刺鱼

红烧昂刺鱼是最经典的做法，鲜香麻辣，非常下饭！

清蒸昂刺鱼

清蒸昂刺鱼最大程度地保留了鱼肉的鲜味，而且做法简单，营养丰富。

油炸昂刺鱼

油炸昂刺鱼外酥里嫩，香气四溢，是下酒的好菜。

昂刺鱼煲汤

昂刺鱼煲汤清甜鲜美，营养丰富，是滋补佳品。

昂刺鱼，你最爱怎么吃？

昂刺鱼，你最爱怎么吃呢？快来评论区分享你的做法吧！

除了分享做法，你也可以聊聊你家乡叫昂刺鱼什么，以及你对它有哪些独特的记忆。让我们一起探索“昂刺鱼”这个神奇的物种，感受它带给我们的美味和乐趣！